Pollo al horno receta de la abuela
Pollo al horno receta de la abuela
El pollo al horno receta de la abuela es una opción deliciosa y tradicional para cualquier comida familiar. La combinación de sabores y aromas hace que este plato sea irresistible para todos. En esta publicación, te compartiremos la receta de la abuela para preparar un pollo al horno perfecto que dejará a todos con ganas de repetir.
¿Cuáles son los ingredientes para el pollo al horno receta de la abuela?
Para preparar esta deliciosa receta de pollo al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 3 dientes de ajo picados
- 1 limón en rodajas
- 1 cebolla en rodajas
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 ramita de romero
- 1 ramita de tomillo
¿Cuál es el procedimiento para preparar el pollo al horno receta de la abuela?
Sigue estos pasos para preparar un delicioso pollo al horno receta de la abuela:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava bien el pollo y sécalo con papel absorbente.
- Coloca el pollo en una bandeja para horno y úntalo con aceite de oliva.
- Sazona el pollo con sal, pimienta y ajo picado por dentro y por fuera.
- Rellena la cavidad del pollo con rodajas de limón, cebolla y zanahoria.
- Añade el romero y el tomillo en la bandeja.
- Tapa la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno por 1 hora.
- Retira el papel de aluminio y continúa horneando por 30 minutos más, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
- Retira el pollo del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir.
¿Qué acompañamientos van bien con el pollo al horno receta de la abuela?
El pollo al horno receta de la abuela es un plato versátil que combina bien con diferentes acompañamientos. Algunas opciones deliciosas para servir con este pollo son:
- Puré de papas
- Ensalada verde
- Arroz blanco
- Vegetales asados
- Patatas al horno
Estos acompañamientos complementarán el sabor del pollo al horno receta de la abuela y harán de tu comida una experiencia inolvidable.
Conclusión
El pollo al horno receta de la abuela es una opción clásica y deliciosa para cualquier ocasión. Siguiendo esta receta paso a paso, podrás preparar un pollo jugoso y lleno de sabor que sorprenderá a todos en tu mesa. Acompáñalo con tus guarniciones favoritas y disfruta de una comida reconfortante y sabrosa.
Recuerda que la clave para obtener buenos resultados al preparar esta receta es utilizar ingredientes frescos y de calidad. Sigue las indicaciones al pie de la letra y no dudes en añadir tu toque personal si así lo deseas. ¡Buen provecho!
